IO-publicatie hoogtepunten (Week 14 2023)

IO-onderzoekers hebben hard gewerkt aan de publicatie van hun onderzoek. Tot de hoogtepunten van deze week behoort een artikel van promovenda Xueqing Miao, universitair docent Lise Magnier en hoogleraar Ruth Mugge die de kennis over de adoptie en de perceptie van herbruikbare verpakkingssystemen door de consument vergroot.

• “Switching to reuse? An exploration of consumers’ perceptions and behaviour towards reusable packaging systems” (Resources, Conservation and Recycling) – Xueqing Miao, Lise Magnier, Ruth Mugge
• “Supporting food design with consumer research: From inspiration and validation to participation and integration” (Current Opinion in Food Science) – Rick Schifferstein

Voor een volledige lijst van door IO-onderzoekers gepubliceerde artikelen, klik hier.